Ингредиенты:

  • 10 картофелин
  • 1 средний кабачок
  • 1 луковица
  • 100-150 гр. ветчины
  • Соль
  • Приправы

Приготовление:
Картофель и кабачок очистить и натереть на мелкой терке. Лук порезать небольшими кусочками и зажарить вместе с ветчиной. Перемешать кабачки с картофелем и с зажаркой, посолить, можно добавить приправ. Духовку разогреть до 200°С. Выложить запеканку в форму для запекания и выпекать около 30 минут.

Приятного аппетита!