Сэндвич с куриным салатом

2014-03-10
  • Порций : 6
  • Время приготовления : 20m

Ингредиенты

  • 3,5 стакана варенного и измельченного куриного филе
  • 1 стакан нарезанного кубиками сельдерея
  • 2/3 стакана нарезанных орехов пекан (можно заменить миндалем или кешью)
  • 1/2 стакана сушеной клюквы (можно заменить яблоком или изюмом)
  • 2 столовые ложки натертого сыра Пармезан 
  • Ломтики хлеба ( круассаны или лаваш — по вкусу)

Заправка

  • 2/3 стакана майонеза 
  • 1/4 стакана яблочного сока 
  • 3 ст.л. меда 
  • 2 ч.л. яблочного уксуса 
  • 1 чайная ложка  желтой горчицы (по желанию) 
  • 1 ст. ложка семян мака 
  • 1/2 ч.л. лукового порошка или хлопьев
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1

В большой миске перемешайте измельченную курицу, сельдерей, орехи пекан, сушеную клюкву и сыр пармезан, отложите в сторону.

Шаг 2

В отдельной миске хорошо смешайте все ингредиенты для заправки.

Шаг 3

Полейте заправкой куриный салат и подавайте его на нарезанном хлебе, круассанах или в лаваше. Храните в холодильнике.

 

Sonoma Chicken Salad Sandwiches

Тип блюда: Метки: , ,
Рейтинг рецепта

(5 / 5)

5 5 3
Оцените рецепт

3 человек оценили рецепт

Похожие рецепты:
  • Эмпанада с курицей

  • Сэндвич со стейком

  • Рулетики из ветчины с сырным кремом и салатом

  • Салат из помидоров с овечьим сыром

  • Летний салат с курицей

Отзывы о рецепте