Автор Татьяна

Татьяна

Все рецепты и статьи автора Татьяна

Пирог с картофелем, яйцами и ветчиной

Тип рецепта: Метки: , ,
Рейтинг: (5 / 5)

Для теста: 300 г муки 1/2 чайной ложки соли 150 г сливочного масла около 4 столовых ложек холодной воды Для ...

Читать рецепт

Сливочный соус из цветной капусты (для пасты или риса)

Рейтинг: (5 / 5)

8 больших зубчиков чеснока 2 столовых ложки сливочного масла небольшая головка цветной капусты 6-7 стаканов овощного бульона или воды 1 ...

Читать рецепт

Лимонные macarons

Рейтинг: (5 / 5)

Для печенья 200 г сахара 110 г миндаля 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц) 30 г сахара розовый ...

Читать рецепт

Стромболи (пицца-рулет)

Тип рецепта: Метки: ,
Рейтинг: (5 / 5)

250 гр. теста для пиццы 1 чашка томатного соуса 1,5 чашки моцареллы 9 кусочков салями 7 кусочков ветчины 1 яйцо ...

Читать рецепт

Запеченая цветная капуста в остром соусе

Рейтинг: (3 / 5)

Капуста цветная 1 гол. Мука 1 ст. Чесночный порошок 2 ч. л. Молоко 0,8 ст. Масло сливочное 1 ст. л. ...

Читать рецепт

Страшные десерты

Автор: | 0 Комментариев | 31 октября 2013 | Категория : Десерты

Хэллоуин или День всех святых – американский праздник, прижившийся у нас. Вот уже несколько лет в конце октября молодёжь облачается в костюмы ведьм и супергероев и идет в бар или клуб, потому что праздновать страшный праздник мы не умеем.

Читать далее

Съедобные шедевры

Автор: | 0 Комментариев | 29 октября 2013 | Категория : Натюрморт

Когда Ли Саманта была беременна своим вторым ребенком, она начала готовить и украшать еду, чтоб подвигнуть свою старшую дочь самостоятельно питаться. Достигнув этого, ей бы проще приходилось управляться с питанием в свете рождения еще одного ребенка. Это было 2008 году, с тех пор искусство Ли развивалось и стало культовым.

Читать далее

Кухни мира: Уличная турецкая кухня

Автор: | 0 Комментариев | 28 октября 2013 | Категория : Кухни мира

Пишет Антон Афанасьев aka cheger:”На этот раз я решил рассказать вам про турецкую кухню, которую, конечно, нельзя вот так взять и показать в одном посте, и не только из-за того, что недели просто недостаточно, чтоб попробовать все их блюда, но и потому, что побывать только в Стамбуле и говорить о...

Читать далее

Равиоли с грибами и сыром

Тип рецепта: Метки: , , ,
Рейтинг: (5 / 5)

250 гр муки 2 яйца 50 мл растительного масла 1 ч.л. соли 1 ч.л. куркумы (по желанию — для цвета) ...

Читать рецепт

5 напитков, которые помогут согреться в плохую погоду

Автор: | 0 Комментариев | 23 октября 2013 | Категория : Напитки

Осенняя погода по своему температурному режиму и осадкам в виде мокрого снега скорее походит на зиму. Вокруг все больше и больше людей подхватывают простуду. Насморк и першение в горле — самые неподходящие спутники тех, кто, не смотря на такую погоду, хочет оставаться здоровым и активным и не пропускать тренировки. Поэтому...

Читать далее

7 кулинарных ошибок

Автор: | 0 Комментариев | 23 октября 2013 | Категория : Кулинарные факты

Сохраните обязательно!

Читать далее

Омлет с брокколи на завтрак

Тип рецепта: Метки: , ,
Рейтинг: (5 / 5)

2 зубчика чеснока, выдавить 2 столовых ложки оливкового масла 180 г брокколи (соцветия) 1/4 чайной ложки красного перца соль и ...

Читать рецепт

Креветки в винном соусе

Тип рецепта:
Рейтинг: (4.5 / 5)

500 г больших креветок луковица 3 столовых ложки нарубленного свежего орегано 3 столовых ложки сливочного масла стакан белого сухого вина ...

Читать рецепт

Кухни мира: Ливанская кухня

Автор: | 0 Комментариев | 22 октября 2013 | Категория : Кухни мира

Все, что вам надо знать про ливанскую кухню – она очень вкусная. Что не возьми – объедение. Можно смело ехать в Ливан и целыми днями ходить по ресторанам. Начнем с самого главного…

Читать далее

Салат “Цезарь” с курицей

Тип рецепта: Метки: ,
Рейтинг: (5 / 5)

Один из наиболее популярных салатов во всем мире.

Читать рецепт

Определяем степень прожарки мяса на ощупь

Автор: | 0 Комментариев | 21 октября 2013 | Категория : Мясо

Вы наверняка точно знаете, какой вид прожарки мяса больше любите – стейк с кровью или зажаренное до сухого мясо. Но умеете ли Вы определять степень прожарки на ощупь?

Читать далее

Разновидности сыра и их использование

Автор: | 0 Комментариев | 21 октября 2013 | Категория : Сыр

Читать далее

Удивительный суши-арт

Автор: | 0 Комментариев | 17 октября 2013 | Категория : Суши

Шеф-повар из Токио Тама-чан создаёт произведения искусства при помощи роллов. За счёт определенного расположения разноцветного риса и других ингредиентов внутри водоросли, он способен создавать настоящие картины. Тама-чан воссоздал картину Эдварда Мунка «Крик» и изобразил другие интересные вещи, используя всего лишь несколько продуктов. Сложность заключается в том, что художник и сам...

Читать далее

Салат с прошутто, голубым сыром и помидорами

Тип рецепта: Метки: , ,
Рейтинг: (5 / 5)

Лёгкий салат с ярким вкусом. Свежесть овощей и пикантность сыра - изумительное сочетание. Обязательно попробуйте!

Читать рецепт

Пицца со шпинатом и соусом ранч

Рейтинг: (4.7 / 5)

Вряд ли найдется человек, который не любит классику итальянской кухни - пиццу. Среди огромного количества существующих разновидностей, мы бы хотели ...

Читать рецепт

Закуска из баклажанов

Тип рецепта: Метки: , , ,
Рейтинг: (5 / 5)

2 средних баклажана 8 кусков моцареллы 20 помидоров-черри Пучок базилика Оливковое масло Соль и черный молотый перец по вкусу Вымойте ...

Читать рецепт

Вкусные натюрморты от Густава Алместала

Автор: | 0 Комментариев | 16 октября 2013 | Категория : Натюрморт

Шведский фотограф Густав Алместал (Gustav Almestal) снимает в различных жанрах, но самыми интересными работами в его портфолио являются натюрморты. Вместе со стилистом Никласом Хансеном (Niklas Hansen) фотограф Густав Алместал создали стильные натюрморты для поваренной книги. Приятного просмотра 🙂

Читать далее