Лакомка

Не нужно ждать, пока морковь на огороде дорастет до стандартных размеров. Давайте приготовим что-нибудь из совсем мелкой и молоденькой!

1. ГЛАЗИРОВАННАЯ
Молодую морковку промойте и почистите щеточкой, бланшируйте в кипящей воде 5-7 минут, откиньте и обсушите на бумажном полотенце. В большой сковороде растопите масло, добавив 1 ст. ложку коричневого сахара, выложите морковь и готовьте, помешивая, 1-2 минуты, пока она не карамелизуется. Добавьте сок 1 лимона и перемешайте.

Прочитать рецепт полностью »

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 5 шт молодого картофеля
• 4 кусочка бекона
• руккола
• стебель сельдерея
• зеленый лук
• оливковое масло
• сок лимона
• дижонская горчица
• Соль, перец

Прочитать рецепт полностью »

Несложное блюдо, любой хозяйке на заметку.

Хочешь приготовить что-то несложное, но в то же время изысканное? Вот блюдо, которое оценят все, особенно же оно порадует вегетарианцев.

Ингредиенты:

• 450 г брокколи
• Один пакетик голландского соуса
• 200 мл воды
• 125 г сливочного масла
• 100 г тертого сыра
• помидор

Прочитать рецепт полностью »

Нарэдзуси – старый вид суши.

Рецепт таков: рыбу чистят, она начиняется солью, потом складывается в бочку из дерева, её опять окунают в соль, а сверху кладётся тяжёлый камень для соления — цукэмоноиси.

Прочитать рецепт полностью »

На двух человек берутся ингредиенты:

• круглый варёный рис, 300 грамм
• половина моркови,
• пол-огурца,
• 60 грамм красной икры,
• солёный лосось, 100 грамм,
• 100 грамм варёных креветок,
• 2 яйца.

Прочитать рецепт полностью »